Alto potencial de valor agregado
Transforme uma matéria-prima versátil em diferentes produtos doces e salgados.
Massa filo profissional para empresas
Uma massa.
Inúmeras possibilidades
para o seu negócio!
Massa filo profissional para buffets, hotéis, restaurantes, confeitarias, padarias, distribuidores e empresas de alimentação.
Leve, fina, crocante e extremamente versátil. Uma matéria-prima capaz de se transformar em dezenas de produtos doces e salgados, ajudando sua empresa a diversificar o cardápio, agregar valor e criar novas oportunidades de faturamento.
Não vendemos apenas uma massa
Vendemos possibilidades!
- Uma cestinha para um coquetel.
- Um salgado sofisticado para um buffet.
- Uma entrada para um restaurante.
- Uma sobremesa para um hotel.
- Um doce para a sua confeitaria.
Tudo pode começar com a mesma matéria-prima!
Conhecer a Massa FiloPor que Filohana?
Pedido inicial acessível
Comece sem precisar fazer um grande investimento para experimentar.
Logística para empresas
Abastecimento pensado para clientes profissionais.
Escola Filohana
Ajudamos sua equipe no manuseio, preparo e desenvolvimento de produtos.
Muitas possibilidades
Uma única massa. Diferentes formatos, recheios, apresentações e ocasiões de consumo.
Você compra a massa. Sua empresa cria o produto. Do doce ao salgado. Da entrada à sobremesa. Do pequeno coquetel ao grande evento.
E se você preferir o produto pronto?
A gente também faz. Conheça a linha Filohana de doces e salgados preparados com massa filo, desenvolvida para buffets, hotéis, restaurantes, eventos e outras empresas.
Quer começar?
Compre diretamente com a Filohana ou encontre nossos produtos nos marketplaces.
Massa Filo Filohana
Uma matéria-prima. Quantas oportunidades você consegue criar com ela?
Extremamente fina, leve e versátil, a Massa Filo Filohana foi desenvolvida para empresas que procuram mais do que um ingrediente. Procuram possibilidades.
Com ela, sua empresa pode desenvolver salgados, entradas, finger foods, doces, sobremesas e produtos exclusivos.
Alto potencial de margem
Crie produtos com alto valor percebido a partir de uma matéria-prima extremamente versátil.
Uma massa, muitas receitas
Mude o recheio. Mude o formato. Mude a apresentação. A massa permanece a mesma. O produto pode ser completamente diferente.
Pedido inicial acessível
Experimente, desenvolva suas receitas e descubra quais produtos funcionam melhor para seus clientes antes de ampliar seus pedidos.
Padronização
Folhas finas e uniformes ajudam sua equipe a obter regularidade na produção.
Logística B2B
Organização de pedidos e entregas pensando nas necessidades de clientes profissionais.
O que fazer com massa filo?
Uma mesma massa, infinitas criações. Veja alguns caminhos para transformar a matéria-prima em produtos para o seu negócio.
Salgados
CestinhasTrouxinhasTriângulosCharutosEnroladosFinger foodsEntradasAperitivosSalgados recheadosCulinária árabe
Doces
CestinhasDoces recheadosSobremesasDoces finosDoces árabesCriações autorais
Doces & Salgados
Tudo começa com a massa filo. E algumas criações nós já fazemos para você!
Além de fornecer massa filo para sua empresa produzir suas próprias receitas, a Filohana também desenvolve e comercializa uma linha de doces e salgados prontos voltados para casas árabes e buffets, combinando praticidade, apresentação e sabor. Uma solução para buffets, casas árabes, hotéis, restaurantes, eventos e empresas que querem oferecer produtos diferenciados sem precisar produzi-los internamente.
Baklava Tradicional
Um clássico feito de delicadas camadas de massa filo, manteiga ghee, oleaginosas selecionadas e calda aromática. Disponível em diferentes tamanhos e opções de recheio, incluindo pistache, nozes e castanha de caju.
Triângulo de Baklava
Uma interpretação da tradicional baklava em formato triangular. Camadas de massa filo assadas com manteiga ghee, recheio de oleaginosas e calda aromática. Opções com pistache, nozes e castanha de caju.
Bombom de Baklava
Tradição por dentro. Surpresa por fora. Uma releitura da baklava que combina massa filo, oleaginosas e chocolate, aproximando a tradição oriental de uma apresentação contemporânea.
Dedo Aberto de Baklava
Uma elegante variação da baklava preparada com delicadas folhas de massa filo enroladas. Seu formato deixa o recheio de oleaginosas em evidência, valorizando sabor e apresentação.
Cestinha de Massa Filo
Folhas de massa filo moldadas em formato de cestinha, assadas até atingirem textura leve e crocante e finalizadas com recheio de oleaginosas. Uma opção especialmente interessante para buffets, eventos, mesas de doces e sobremesas individuais.
Cestinha Enrolada de Massa Filo
Delicadas folhas de massa filo enroladas para formar uma apresentação elegante, combinando a crocância da massa com recheios de oleaginosas. Uma pequena demonstração de quanto é possível criar a partir da massa filo.
Ninho de Cabelo de Anjo
Uma criação preparada com delicados fios, também conhecida como cabelo de anjo. Os fios são moldados em formato de ninho, dourados com manteiga ghee e combinados com oleaginosas selecionadas e calda aromática. Opções com pistache, nozes, amêndoas e castanha de caju.
Personalize para o seu negócio!
Cada negócio é único. Seus produtos também podem ser. A Filohana oferece possibilidades de personalização para atender às necessidades da sua empresa. Escolha entre diferentes recheios, combinações de especiarias e xaropes para criar produtos alinhados ao seu cardápio, ao seu público e à experiência que deseja oferecer.
Escola Filohana
Você compra a massa. Nós ajudamos a transformar conhecimento em produto.
Nunca trabalhou com massa filo? Sua equipe ainda não sabe como manuseá-la? Não sabe quais receitas colocar no cardápio?
Você não precisa descobrir tudo sozinho. Os profissionais da Filohana e da Escola Filohana estão à disposição para ajudar sua empresa a conhecer e explorar as possibilidades da massa filo. Do primeiro contato à primeira receita.
Manuseio da massa filo
Como trabalhar corretamente com suas folhas finas e delicadas.
Técnicas de preparo
Orientações para diferentes formas de utilização.
Confecção dos produtos
Apoio para transformar a massa em produtos doces e salgados.
Receitas
Ideias para sua empresa começar a experimentar.
Desenvolvimento de aplicações
Sugestões de formatos, recheios e apresentações.
Treinamento e apoio à equipe
Conhecimento para incorporar a massa filo à operação com mais segurança.
Não queremos apenas entregar uma caixa. Queremos ajudar você a descobrir o que existe dentro dela.
Para Empresas
Feito para empresas! Porque comprar bem também faz parte de vender bem.
A Filohana atende buffets, hotéis, restaurantes, confeitarias, padarias, distribuidores, empresas de catering, produtores de alimentos e outros negócios do setor de alimentação.
Pedido inicial acessível
Você não precisa transformar uma experiência em uma grande aposta. Comece com um volume compatível com sua operação, conheça o produto, desenvolva receitas e aumente seus pedidos conforme a demanda.
Logística
Produto bom precisa estar disponível quando sua empresa precisa dele. Trabalhamos para organizar pedidos, reposições e entregas de acordo com as condições comerciais e regiões atendidas.
Potencial de rentabilidade
A versatilidade da massa permite desenvolver produtos com diferentes formatos, recheios, apresentações e preços, criando oportunidades de agregação de valor.
Suporte
Não entregamos apenas a massa. A Escola Filohana pode auxiliar sua equipe no manuseio, preparo e desenvolvimento de receitas.
Compre. Crie. Venda. Cresça.
1Compre
Comece com um pedido adequado à realidade da sua empresa.
2Aprenda
Conte com o conhecimento da Filohana.
3Crie
Desenvolva produtos para o seu público.
4Venda
Transforme matéria-prima em produtos de maior valor percebido.
5Cresça
Aumente sua produção e seus pedidos conforme a demanda.
Comprar
Escolha a forma mais prática para o seu negócio.
Fale diretamente com nossa equipe para consultar preços, pedido mínimo, disponibilidade, volumes e condições de entrega.
Contato
Vamos descobrir o que a massa filo pode fazer pelo seu negócio?
- Quer comprar?
- Quer conhecer o produto?
- Precisa de ajuda para começar a trabalhar com massa filo?
- Quer desenvolver receitas?
- Procura produtos prontos para seu buffet, hotel ou restaurante?
Fale com a Filohana.
WhatsApp: (31) XXXXXXXXXX